Articoli di Federica Giordani
Semi e germogli in cucina: “Papaveri e pistacchi” ci insegna come
Pochi grammi per un concentrato di energia: i semi sono un elemento importante in cucina e vengono utilizzati dalla notte […]
I colori del cibo: un arcobaleno per stare bene
I colori del cibo sono sempre stati un aspetto importante del nostro rapporto con l’alimentazione: non solo rendono il cibo […]
Food Inc. La nuova, terribile, era del cibo
Alle scuole elementari, poi alle medie, sono andato più volte in gita a visitare fattorie. Ci portavano a vedere come […]
Concorso letterario: Vegolosi in movimento!
Avete la passione della scrittura? Allora ecco un’iniziativa che potrebbe incuriosirvi! Perché non cimentarsi in un racconto o un romanzo […]
Super cibi per la mente
Super Cibi per la mente è un saggio che presenta un programma alimentare per proteggere il cervello e rafforzare la […]
Vegetariani e vegani in politica
Il modo in cui scegliamo di mangiare non è un elemento secondario rispetto alla nostra concezione del mondo e delle […]
Breviario di resistenza alimentare
“Un proverbio cinese dice: “I cibi con una zampa (piante, funghi) sono più sani di quelli con due (pollame), che […]
“Direzione Vegolosi”: il libro
Vegolosi.it, il primo magazine online di cultura e cucina vegetariana e vegana, continua il suo viaggio iniziato il 15 Marzo […]
