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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Gnocchi di zucca Hokkaido al pesto di noci

La zucca Hokkaido è una delle mie varietà preferite, è perfetta al forno, perché farinosa e per nulla acquosa, e si […]

Zuppa di lenticchie su vellutata di peperoni

La zuppa di lenticchie, un piatto delizioso e rivisitato con una vellutata buonissima!

Involtini vegani di barbabietola con crema di tofu

La “prima volta” di questa ricetta mi sono divertita tantissimo, non solo nel prepararla sperimentando un nuovo modo per gustare […]

Overnight oats con yogurt di soia al succo di melagrana

Una colazione facile facile è l’overnight oats con yogurt di soia al succo di melagrana. Si tratta di una non-ricetta […]

Cioccolatini raw al cacao e nocciole all’arancia e cannella

I cioccolatini raw al cacao e nocciole all’arancia e cannella sono dei dolcetti speciali, perfetti da gustare in ogni momento della giornata. […]

Pizzoccheri con cavolo nero e panna vegetale

Questa ricetta è del mio ragazzo a dire il vero, però è troppo buona e dovevo condividerla subito (anche perché […]

Torta rustica di scarola, cipolle e pomodorini confit

La torta rustica di scarola ha il gusto e la semplicità di ingredienti spesso utilizzati nella tradizione siciliana.

Agnolotti del plin vegani

Grande classico della mia regione, il Piemonte, gli agnolotti del plin sono piccoli agnolotti ripieni che prendono il nome dalla […]

Mercatini di Natale per regali consapevoli

Si avvicina il Natale, inizia il periodo per qualche gita fuori porta a caccia di regali

Vellutata di zucca con topinambur croccante

Siete in cerca di un’idea per riscaldare le lunghe giornate invernali? Con i colori e il calore delle zucche e la […]