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Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it

Sushi vegano con tempura di zucca e funghi

Sushi vegano: maki con tempura di zucca, formaggio veg spalmabile e lattughino e maki con tempura di funghi, maionese e lattughino

Torta rustica di zucca al profumo di lime (ricetta vegetariana)

Un dolce ricco e gustoso da servire a colazione o merenda, accompagnato da un tè caldo: ideale per affrontare i primi freddi d’autunno

cheesecake vegana di cachi persimon

Cheesecake di cachi persimon

Affondiamo il cucchiaino in questa golosa cheesecake vegana di cachi persimon: un dolce semplicissimo e senza cottura

polenta con cavolo verza

Polenta cremosa alla verza sabauda

Metti una sera d’inverno tra amici, una polenta fumante, una verza saporita e un buon rosso delle Langhe…

tagliatelle di zucchine con edamame

Tagliatelle di zucchine con edamame

Anche se non siete vegani, vi invito ad assaggiare questo piacevolissimo piatto di tagliatelle di zucchine con endamame: vi stupirà!

crema di castagne e cioccolato vegan

Crema di castagne e cioccolato

Un dessert al cucchiaio naturalmente dolce e goloso, ottimo anche per farcire torte e crostate o da gustare con biscotti fatti in casa

melanzane alla greca vegan

Melanzane papoutsakia alla greca vegan

Melanzane papoutsakia alla greca: un piatto saporito dal profumo di tradizione, di una terra vulcanica unica e ricca di storia

insalata di zucca e lenticchie

Insalata di zucca e lenticchie

Se non siete tra coloro che si spaventano per un condimento originale, provate l’Insalata di zucca e lenticchie con dressing in salsa tahin

torta cioccolato e melagrana vegan

Torta vegan al cioccolato e melagrana

Non posso fare a meno di condividere con voi la ricetta di questa deliziosa torta vegan al cioccolato e melagrana, ideale per la merenda

Torta vegan alla zucca

Torta vegan alla zucca e cocco

La torta vegan alla zucca e cocco è un dolce davvero facile da preparare, ideale per la colazione ma anche per una merenda energetica