zenzero Archives - Vegolosi

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Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta

Questi finocchi sono un fantastico contorno, saporito e sfizioso, perfetto da gustare da solo o come accompagnamento ad un secondo

Polpette di lenticchie con chutney ai pomodorini – Video ricetta

Queste polpette dal sapore delicato sono la base perfetta da accompagnare a questa salsina aromatica e speziata a base di pomodorini

Burro di pere alla vaniglia e zenzero

Burro di pere alla vaniglia e zenzero senza zucchero – Video ricetta

Il burro di pere è una preparazione che ricorda la confettura ma senza l’utilizzo dello zucchero: è infatti dolcificato con poco sciroppo di riso per permettere di gustare appieno tutto il sapore delle pere

Tofu glassato al sesamo e anacardi

Tofu glassato al sesamo e anacardi

Un modo veloce e gustoso di cucinare il tofu, un mix di ingredienti di origine orientale che si mescolano insieme alla perfezione per insaporire questo piatto

Zuppa di legumi alla marocchina

Zuppa di legumi alla marocchina – Video ricetta

Una zuppa a base di ceci e lenticchie, arricchita con verdure e insaporita con un mix di spezie che rende questo piatto gustoso e irresistibile

Aloo gobi

Aloo gobi

Un piatto tipico indiano a base di patate e cavolfiori, insaporito con un profumatissimo mix di spezie

Torta-in-tazza-alla-zucca_0910_650

Torta in tazza alla zucca e cioccolato – Video ricetta

I dolci con l’accoppiata zucca-cioccolato sono sempre deliziosi, ma se poi sono velocissimi e monoporzione diventano ancora più irresistibili

Insalata di avena ai ceci, mandarini e radicchio verde

Insalata di avena ai ceci, mandarini e radicchio verde

Un’insalata di cereali ideale da servire fredda o tiepida, che sposa alla perfezioni il sapore dolce dei mandarini con il sapore leggermente amaro del radicchio verde.

Torta allo zenzero vegan con copertura all'arancia e mandorle

Torta allo zenzero vegan con copertura all’arancia e mandorle

Una torta morbidissima che sposa perfettamente il sapore leggermente pungente dello zenzero con la dolcezza e la freschezza delle arance

Pad thai vegan

Pad thai vegan

Un grande classico della cucina thailandese, il pad thai è un piatto a base di noodles di riso, verdure, tofu e arachidi, il tutto condito da una salsina super saporita