zenzero
Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta
Saporito e sfizioso e super colorato, questa piatto è perfetto da gustare da solo o come contorno per un secondo
Tofu saltato con fagiolini e carote
Il segreto di questo tofu saltato con verdure sta tutto nella marinatura a base di salsa di soia, aceto balsamico, zenzero e shiro miso, che conferisce al piatto una profondità di sapori incredibile
Tempeh in padella con verdure miste e riso basmati
Un secondo piatto cremoso e ricco di gusto, dai colori orientali: un piacere per il palato!
Torta vegana cioccolato fondente e mele
Un dolce morbido e delicato facilissimo da preparare e che unisce la frutta fresca con il cioccolato: una combinazione deliziosa!
Tofu katsu
Il tofu katsu altro non è che tofu a fette impanato e servito con una deliziosa salsa di verdure al curry, un’esplosione di sapori che vi conquisterà e vi trasporterà direttamente in Giappone fin dal primo assaggio
Vellutata di patate dolci e scalogno con ceci neri
Una vellutata deliziosa e corposa, in cui il sapore dolce delle batate incontra quello deciso dello scalogno, il tutto insaporito da rosmarino, maggiorana e un pizzico di zenzero, con gustosi ceci all’origano a completare il tutto
Curry di lenticchie con riso basmati
Piatto completo e molto semplice da realizzare molto buono da gustare anche tiepido e dall’alto potere saziante!
Biscotti vegani alle castagne e cioccolato speziati
Questi biscotti alle castagne sono morbidi e golosi, insaporiti con un mix di spezie che vi farà subito pensare all’autunno, il tutto completato da una perfetta copertura al cioccolato fondente
Minestra di riso e lenticchie
La minestra di riso e lenticchie è un primo piatto caldo e profumato, insaporito con erbe aromatiche, paprika e zenzero, perfetto per scaldarci nelle sere più fredde