spezie Archives - Vegolosi

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Crema pasticcera al cioccolato senza uova – Ricetta di base

Scegliete un buon cioccolato fondente e otterrete una crema che sarà deliziosa anche gustata da sola

Cavolfiore al forno arrosto alle spezie

Portate in tavola questo arrosto di cavolfiore al forno aromatizzato da profumatissime spezie e vi possiamo assicurare che farete un figurone

Cottura al vapore

Cottura al vapore: 10 consigli pratici

La cottura al vapore è un metodo di preparazione di origine orientale che permette di cuocere le pietanze preservandone al […]

Zafferano: come usarlo in cucina (anche nei dolci)

Conosciamo meglio una spezia molto usata nella cucina italiana: lo zafferano, ottimo non solo nel risotto ma anche per preparare dolci vegan insuperabili.

Polpette vegane alle melanzane

Una ricetta sfiziosa, perfetta per riscoprire tutta la bontà delle verdure di stagione.

come abbinare le spezie

Come abbinare spezie ed erbe aromatiche a frutta e verdura

Spezie ed erbe aromatiche sono considerati come fondamentali in cucina: ecco quali sono i migliori abbinamenti con frutta e verdura.

Gelato vegano speziato

La ricetta è molto semplice e potete considerarla come una base per provare mille altri gusti.

Anacardi speziati

Anacardi speziati e piccanti al forno

  Se ami gli aperitivi sfiziosi prova questa ricetta: clicca sulla foto e provala

Timilia e lenticchie nere

Il grano Timilia è una varietà autoctona della Sicilia che si sposa benissimo con le lenticchie per un piatto davvero nutriente

Spaghetti alla crema di ceci eritrea

Spaghetti alla crema di ceci eritrea

Un primo piatto molto saporito e speziato, arricchito da una crema tipica della cucina eritrea, lo shirò, a base di ceci.