sciroppo d'acero Archives - Vegolosi

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Panfocaccia vegan alla zucca – Video ricetta

L’ingrediente segreto per rendere questo panfocaccia deliziosamente morbido e soffice è proprio la zucca, arrostita e ridotta in purea prima di essere incorporata all’impasto

Torta di mele invisibile vegan

La ricetta deve il suo nome al fatto che, essendo presenti più mele che impasto, nella fetta vedrete praticamente quasi solo mele.

Torta vegana soffice al cacao datteri e noci: senza zucchero

Torta vegana soffice al cacao, datteri e noci senza zucchero

Questa magnifica torta al cacao è dolcificata esclusivamente usando i datteri, quindi senza zucchero né sciroppi di altro genere. Anche la glassa è realizzata senza zucchero ed è composta da due soli ingredienti: sciroppo d’acero e cacao amaro, semplicissima e imperdibile.

Crostata vegan senza cottura in forno alla frutta

Crostata vegan senza cottura in forno alla frutta

Un dolce perfetto per l’estate, senza bisogno di cottura in forno, con una fresca crema allo yogurt e tanta frutta fresca

Biscotti cookies vegani morbidi al cacao e ceci

Cookies vegani morbidi al cacao e ceci

Meravigliosi biscotti cioccolatosi e morbidi grazie alla presenza dei ceci che lasciano l’impasto leggermente umido, perfetti come snack in ogni momento della giornata

Granola al cioccolato, nocciole e caffè

Granola al cioccolato, nocciole e caffè

Una granola fatta in casa, senza zucchero ma estremamente golosa, che sarà la perfetta base per una colazione piena di energia

Ceci saltati con porri e broccoli e salsa al miso e burro d'arachidi

Ceci saltati con porri e broccoli con salsa al miso e burro d’arachidi

Simpatici cestini di piadina che raccolgono un saporito ripieno di verdure e legumi conditi con una salsa a dir poco fantastica e facilissima da preparare

Bocconcini di sedano rapa glassato

Bocconcini di sedano rapa glassato

Il sedano rapa, con la sua consistenza soda e corposa, si presta benissimo a questa preparazione: vi basterà farlo saltare in padella fino a farlo ammorbidire e poi aggiungere tutti gli ingredienti per la salsina, e il gioco è fatto

Polpette di radicchio glassate all'aceto balsamico, con polenta

Polpette di soia e radicchio glassate all’aceto balsamico

Queste deliziose polpette vi conquisteranno con la loro glassatura all’aceto balsamico, che le rende ancora più saporite e morbide, perfette soprattutto se accompagnate da una bella porzione di polenta morbida

Soda bread dolce vegan all'arancia e frutti rossi

Soda bread dolce vegan all’arancia e frutti rossi

Il soda di bread è un pane velocissimo da preparare che non richiede impasto ed è senza lievito, dal momento che usa il potere lievitante del bicarbonato di sodio in combinazione con l’aceto. Questa versione dolce sarà perfetta per una golosa colazione o una sfiziosa merenda