peperoni
Bistecche di soia ai peperoni, pomodorini e paprika
Un secondo piatto di facile realizzazione, velocissimo da preparare e dal sapore estivo e deciso
Torta salata con peperoni e spinaci
Una semplicissima torta salata vegana, che io ho deciso di insaporire con con peperoni, spinaci e patate: perfetta come piatto unico ma anche come antipasto.
Sugo con verdure al forno
Il sugo vegano con verdure al forno può essere utilizzato sia sulla pasta che sulle bruschette, ma è ottimo anche da solo come contorno
Peperoni ripieni light e vegan
I peperoni ripieni vegani light sono un piatto gustoso e facile da cucinare, ideale da gustare subito ma ancora più saporito il giorno dopo
Curry vegan di tempeh e verdure al latte di cocco
Un curry cremoso, speziato al punto giusto, ricco di verdure e di carattere, imperdibile per gli amanti dei gusti un po’ etnici
Spaghetti di zucchine con crema di peperoni e tofu
Gli spaghetti di zucchine con crema di peperoni e tofu è una ricetta veloce e buonissima: un modo per gustare le verdure in modo diverso e gustoso
Insalata di cous cous con tahina e menta
Un primo veloce, fresco e molto saporito da consumare sia freddo sia caldo
Tofu alla Kung Pao
Un classico della cucina orientale, questa volta in versione vegana: un piatto piccante e saporito, assolutamente da provare!
Zuppa di lenticchie su vellutata di peperoni
La zuppa di lenticchie, un piatto delizioso e rivisitato con una vellutata buonissima!
Caponata di melanzane rosse
La caponata di melanzane rosse che vi proponiamo qui è una rivisitazione della più classica caponatina siciliana di verdure, in una versione più leggera ma sempre buonissima.
