patate
Insalata di patate armena
La ricetta è semplicissima da preparare e davvero veloce: preparata in anticipo e conservata in frigorifero, l’avrete sempre a disposizione.
Quiche con funghi e peperoni
Gustosa, facile da preparare e di sicuro successo: ecco la mia ricetta per una ottima quiche funghi e peperoni.
Cotoletta vegan di miglio
Ecco la mia versione delle cotolette di miglio: un classico della cucina italiana rivisitato in chiave veg!
Pesce finto vegan
Molti di voi avranno sentito parlare del finto pesce: una sorta di paté che si serve in occasione delle feste […]
Shepherd’s pie vegana
Natale è davvero alle porte ed è ora di cominciare a pensare cosa servire ai nostri commensali per trascorrere delle […]
Vegan samosa
Ogni tanto anche a casa ci divertiamo a riprodurre qualche ricetta di luoghi lontani. Questa volta, è il turno del […]
Mini burger di lenticchie
Ho decretato le lenticchie come mio legume preferito. Perché è il più digeribile, il meno impegnativo a livello di cottura, […]
