limone
Hummus di lenticchie al curry e mango
Un hummus super cremoso che vede l’impiego delle lenticchie rosse al posto dei ceci, aromatizzato con curry e una punta di dolce data dal mango fresco
Falafel alle barbabietole – Video ricetta
Questi coloratissimi falafel sono delle polpette a base di ceci e barbabietole aromatizzate al cumino e prezzemolo che vi presentiamo accompagnati da una deliziosa salsa a base di tahin e limone.
Hummus dolce alle fragole – Video ricetta
Una deliziosa crema spalmabile a base di ceci e fragole, ricchissima di frutta e dolcificata naturalmente con datteri, ideale per uno snack goloso ma sano
Baklava vegan
Un dolce che è un tripudio di frutta secca e dolcezza, racchiusa tra sottilissimi strati di pasta fillo e insaporita con cannella e acqua di fiori d’arancio
Chips di tempeh con taccole e vinaigrette al miso e limone
Croccante tempeh saltato in padella fino a diventare dorato, servito su un letto di taccole e pomodorini e condito con una vinaigrette da leccarsi le dita
Breakfast light bowl – Porridge di quinoa – Video ricetta
Per una colazione leggera, sana e nutriente questo porridge è l’ideale: la base di quinoa è cotta nel latte di mandorle e completata da frutta fresca ed essiccata, per una sferzata di golosa energia
Confettura di albicocche senza zucchero
La più classica e amata di tutte, la confettura di albicocche ve la proponiamo in questa ricetta senza zucchero, per dare più spazio al sapore genuino e alla naturale dolcezza di questo meraviglioso frutto
Pasta agli asparagi e limone
Una pasta semplicissima che esalta al meglio il sapore di questo ortaggio super primaverile abbinandolo al limone per gustarlo in tutta la sua magnificenza
Marmellata di fragole senza zucchero
Pochissimi ingredienti genuini, un’oretta di cottura e la vostra marmellata senza zucchero è pronta per essere gustata su una bella fetta di pane o in una croccante crostata
Tortine vegane morbide con mirtilli e limone – Video ricetta
Queste tortine sono dei deliziosi dolcetti morbidi e dall’intenso profumo di limone, rese irresistibili dai mirtilli che durante la cottura rilasciano tutta la loro dolcezza
