limone Archives - Vegolosi

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Hummus alle rape bianche

Ecco una variazione sull’hummus: arricchito con rape bianche ripassate in padella con timo fresco: delicata e gustosa, perfetta anche come condimento per una pasta.

Tagliolini cremosi al limone con basilico e zafferano

Un primo piatto cremoso, fresco grazie al limone e al basilico e intrigante grazie allo zafferano

Torta mimosa vegana

Torta mimosa vegana: buona celebrazione a tutte noi

La torta simbolo della festa della donna, morbida, golosa e bellissima, sarà una gioia a ogni boccone

Tagliatelle fritte di Carnevale vegane

Tagliatelle fritte di Carnevale vegane

Questa ricetta tipica emiliana prevede la realizzazione di una pasta fresca aromatizzata al rum, insaporita poi con zucchero e scorza di limone, arrotolata e fritta. Il risultato è un dolce delicato e croccante, ideale per festeggiare il Carnevale

Melassa di melagrana fatta in casa

Melassa di melagrana fatta in casa

Questo condimento tipico del Medio Oriente, dal sapore aspro e molto poco dolce, è perfetto per donare una nota acida ai vostri piatti salati: provatelo ad esempio in sostituzione all’aceto balsamico

Zuppa di ceci alla greca

Zuppa di ceci alla greca facilissima

Una zuppa facilissima da preparare e molto gustosa: perfetta per le fredde sere d’inverno, ma deliziosa anche gustata tiepida quando fa più caldo

Fettuccine al topinambur e cipolle rosse

Fettuccine al topinambur e cipolle rosse – Video ricetta

Una pasta che vede come protagonista un tubero forse non molto conosciuto ma delizioso: il topinambur, noto anche come carciofo di Gerusalemme

Patè di noci

Patè di noci vegan

Un paté gustoso e vellutato, perfetto soprattutto come antipasto o aperitivo in una giornata di festa o anche come ricco snack salato

Verdure invernali al forno con salsa ai 4 sapori

Verdure invernali al forno con salsa ai 4 sapori

Questo meraviglioso mix di verdure invernali al forno è condito con una salsina davvero sfiziosa e versatile, adatta a condire qualsiasi tipo di verdura, ma anche primi piatti di cereali volendo

Torta vegana al cioccolato e vin brulé

Ciambella vegana al cioccolato e vin brulé

Questo ciambellone dai profumi tipicamente invernali è realizzato con il vin brulè, un vino cotto e leggermente speziato con cannella, noce moscata, chiodi di garofano, bacche di ginepro, arancia e limone, semplicemente perfetto per questa stagione