lievito alimentare Archives - Pagina 3 di 18 - Vegolosi

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Ravioli vegani senza glutine ricotta di tofu e spinaci

Questa pasta fresca senza glutine l’abbiamo pensata per dare un sacco di soddisfazioni sia per il ripieno saporito sia per la consistenza dei ravioli

Cotoletta vegan di seitan e tofu

Queste cotolette vegetali fatte in casa sono tanto semplici da realizzare quanto gustose: dovete infatti semplicemente tritare tutti gli ingredienti in un robot da cucina e poi cucinarle a vapore per una ventina di minuti. Il risultato sono delle bistecchine morbide e compatte, perfette da saltare in padella o da impanare e friggere

Strudel salato vegan senza glutine

Strudel salato vegan senza glutine alla zucca, broccoli e ceci

Questo strudel salato senza glutine è realizzato con un impasto a base di farina di riso e farina di grano saraceno, croccante e delizioso, e con un ripieno morbido che è un tripudio di verdure e potete personalizzare a seconda dei vostri gusti

Passatelli vegani in brodo

Passatelli vegani in brodo

Piatto tipico dell’Emilia Romagna e di alcune zone del centro Italia, nella nostra versione non compaiono uova e formaggio, senza nulla togliere però al sapore delizioso di questo piatto

Lasagne vegane ai broccoli, noci e semi di girasole

Lasagne vegane ai broccoli, noci e semi di girasole

In queste lasagne cremose e dal gusto delicato, il sapore dei broccoli semplicemente sbollentati viene completato dalle noci e dai semi di girasole saltati in padella con rosmarino e paprika, per renderli croccanti e saporitissimi

Plumcake salato vegan agli spinaci, aglio e rosmarino

Plumcake salato vegan agli spinaci, aglio e rosmarino

Un plumcake salato talmente morbido e saporito che diventerà uno dei vostri cavalli di battaglia, un must immancabile delle vostre gite fuori porta e un appuntamento fisso per le vostre merende salate

Mini pannacotta salata con cipolle rosse caramellate e briciole di taralli

Panna cotta salata con cipolle caramellate e briciole di taralli

Piccoli bocconcini di sapore, bellissimi da vedere ma ancora più eccezionali da mangiare

Fettuccine Alfredo vegan

Fettuccine Alfredo vegan

Giusto il tempo di cuocere le fettuccine e porterete in tavola un piatto semplice e gustoso. Si chiamano fettuccine Alfredo negli USA ma si tratta della semplicissima pasta, burro e parmigiano che qui abbiamo rivisitato in chiave vegan.

pop corn di cavolfiore speziati

Pop corn di cavolfiori colorati alle spezie

Piccole pepite arrostite al forno e insaporite con quattro diverse combinazioni di erbe aromatiche e spezie: sfiziosissime!

Muffin vegani salati alle patate e rosmarino

Muffin vegani salati alle patate e rosmarino

Questi deliziosi muffin salati sono insaporiti con dadini di patate rosolati in padella con rosmarino e sfiziosi semi di girasole e di zucca, perfetti per un aperitivo o come antipasto, accompagnati volendo da un formaggio spalmabile vegetale