lievito alimentare Archives - Vegolosi

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Burger sfiziosi di cereali e legumi

Per una cena informale con gli amici o quando si ha voglia di un secondo piatto sano e nutriente, ecco i burger vegani con cereali e legumi

Mozzarella vegana filante – Come si prepara – Video

Un formaggio vegano che vi lascerà senza parole per sapore e consistenza. E in più fila, grazie al particolare addensante usato: l’amido di tapioca

lasagna vegan pane carasau e ragù di lenticchie

Lasagne vegane di pane carasau con ragù di lenticchie

Una lasagna senza lasagne è possibile?! Sì con queste deliziose lasagne di pane carasau, veloci e piene di sapore

Lasagne di patate dolci con ragù di ceci e spinaci

Lasagne vegane di patate dolci con ragù di ceci e spinaci

Un primo piatto insolito, ma dal sapore talmente ricco e completo che non vi basterà la prima fetta.

Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate

Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate

Un finger food sfizioso, in cui il sapore deciso della salvia è bilanciato da una delicata crema di patate alle mandorle

Penne al ragù di soia bianco con crema allo zafferano

Penne al ragù vegetale di soia bianco con crema allo zafferano

Un piatto delicato ma buonissimo che richiama sapori invernali e che coccola dalla prima forchettata: ecco la ricetta del ragù vegetale di soia

Pizzette di broccoli con hummus pomodori secchi e semi di zucca

Pizzette senza glutine di broccoli con hummus pomodori secchi e semi di zucca

La base è già sfiziosa da sola, ma l’hummus e i pomodori secchi gli donano una marcia in più. Preparatene in abbondanza perché non saranno mai abbastanza.

Risotto con cavolfiore e curcuma

Risotto vegano con cavolfiore, curcuma e scaglie di mandorle

Il risotto vegano con cavolfiore e curcuma è un primo piatto a base vegetale davvero buonissimo e semplice da preparare.

lasagne zucca cime rapa

Lasagne vegane alla zucca e cime di rapa con besciamella all’avena

Un primo piatto che unisce due verdure dal sapore deciso e ben marcato, dando vita a una lasagna a dir poco deliziosa

Crumble di zucca e patate

Crumble di zucca e patate

Un piatto semplice ma gustoso che può essere servito come primo piatto o come gustoso aperitivo.