ceci
Riso integrale con ceci e zafferano
Il riso integrale con ceci e zafferano è una gustosa ricetta ricca di fibre, ma è anche un piatto ghiotto che farà felici tutti quanti a tavola.
Polpette di ceci e zucchine
Quelle che vi presento oggi sono delle golose polpette (e quando mai delle polpette non lo sono? :p ) ma […]
Panelle alle verdure
Ecco la rivisitazione di una delle più classiche ricette delle tradizione palermitana. Le panelle possono considerarsi lo street food per eccellenza […]
Burger di ceci e carote
Ingredienti per i burger di ceci (per 6 porzioni) 450 g di ceci precotti 450 g di carote 1/2 cucchiaio […]
Polpette di ceci e verdure con salsa ai peperoni
Inventarsi qualcosa di nuovo ogni giorno non è semplice e molti di voi lo sanno bene. Ciò che più spesso mi […]
Polpette di ceci e sesamo alla paprika croccanti
Che ne dite di un apertitivo veg? Queste polpette sono perfette abbinate a un buon bicchiere di vino o una […]
Insalata di riso ai peperoni
L’estate sta finendo, perché non approfittarne per le ultime insalate? Da sempre a me piacciono i peperoni, ma quasi mai li […]
Tartare vegana ceci carote e senape
Le tartare non esistono solo di carne! Sono un antipasto fresco e piacevole al palato, tagliato a tocchetti e tenuto assieme […]
Crepes vegane ai ceci
Estate: cene in giardino, secondo me è molto simpatico porzionare le portate. Spesso adopero la farina di ceci perché la […]
Moussaka di seitan e verdure con crema di ceci
Tutti i giorni preparo un menù che deve tener presente queste caratteristiche di base: deve essere ovviamente gustoso, equilibrato ma […]
