basilico Archives - Pagina 7 di 13 - Vegolosi

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Insalata di anguria pomodorini avocado e anacardi

D’estate non c’è nulla di meglio di una bella insalata per rinfrescarsi e saziarsi con leggerezza. Quella che vi proponiamo qui ha come protagonista l’anguria insieme ai pomodori, il tutto completato da anacardi, avocado e basilico fresco

Hummus al pesto di basilico e pinoli – Video ricetta

Una crema di ceci morbidissima e davvero profumata grazie alla presenza di basilico fresco e pinoli tostati, perfetta da gustare spalmata su una bella fetta di pane, con verdure crude o anche come condimento per un primo piatto

Spaghetti di carote con crema di arachidi al limone e zenzero

Spaghetti di carote con crema di arachidi al limone e zenzero – Video ricetta

Un piatto freschissimo e leggero che non richiede l’utilizzo né di forno né di fornelli: perfetto anche per chi segue un’alimentazione di tipo crudista!

Insalata di orzo ai pomodorini, rucola, albicocche secche e noci

Insalata di orzo ai pomodorini, rucola, albicocche secche e noci

Una freschissima insalata di cereali che alle verdure fresche accompagna noci e albicocche secche, per un contrasto di sapori dolce/salato imperdibile

Insalata calda di agretti, olive nere e pesto di pomodori secchi

Agretti cremosi con olive nere e pesto di pomodori secchi – Video ricetta

Ricetta tutta primaverile che possiamo goderci per pochissime settimane all’anno: gli agretti diventano cremosi e super saporiti, come contorno o come farcia per pizze e focacce!

Bucatini con polpette vegane di soia e broccoli

Bucatini con polpette vegane di soia e broccoli

Un primo piatto ricco di carattere e di gusto, certamente originale e che riporta alla mente i più classici spaghetti e polpette: perfetti per una cena romantica oppure con gli amici.

Spaghetti ai 5 cereali con pesto di cavolo cappuccio viola

Un primo piatto dai colori incredibili e dal sapore fresco e delicato, ideale per un pranzo velocissimo ma con un tocco di originalità

Schiacciata ai friarielli, pomodori secchi e tempeh

Schiacciata ai friarielli, pomodori secchi e tempeh

Ecco un’idea veloce e sfiziosa per preparare in pochissimo tempo una pizza bassa, croccante e saporita comodamente a casa propria

Tarte tatin vegan ai pomodorini e vaniglia

Tarte tatin vegan ai pomodorini e vaniglia

La tarte tatin è la classica torta che si “monta al contrario”. In questa versione salata accostiamo pomodorini al forno e vaniglia per un risultato sorprendente: da provare!

Gnocchi senza uova al sugo di pomodoro

Gnocchi di patate senza uova al sugo di pomodoro

Ecco un grande classico rivisitato senza uova: questi gnocchi sono morbidi, soffici, fantastici… con qualsiasi tipo di condimento!