autunno
Arrosto di sedano rapa al forno con castagne
Un arrosto decisamente insolito, incredibilmente profumato grazie alle erbe aromatiche e perfetto accompagnato dalle castagne
Crostata vegana al cioccolato e lamponi con petali di rose
Una crostata dolce e raffinata, in cui il cioccolato è accompagnato meravigliosamente da una confettura di lamponi e da delicati petali di rosa
Crema catalana vegan senza uova
Un meraviglioso dolce al cucchiaio aromatizzato al limone e vaniglia, con un’irresistibile crosticina di zucchero caramellato
Torta vegan alla zucca senza uova facilissima – Video
Una torta morbida e umida, in cui la dolcezza della zucca è esaltata meravigliosamente da un mix di spezie
Lasagne di pane carasau con verza al rosmarino
Le lasagne di pane carasau sono un piatto semplice e facilissimo da preparare: questa versione è tipicamente invernale con verza aromatizzata al rosmarino
Crostata senza glutine con mix di frutta secca
Una torta rustica, dal sapore semplice ma deciso, imperdibile per gli amanti della frutta secca
Seitan alla verza e castagne
Un secondo piatto dai profumi autunnali che vi scalderà lo stomaco e lo spirito, leggero ma nutriente
Crumble di zucca e patate
Un piatto semplice ma gustoso, ideale come cena leggera o pranzo da portare in ufficio
Fagottini di pasta fillo con tofu e broccoli – Video
Un aperitivo vegano? Ecco qui un’idea facile ma davvero gustosa da preparare in poco tempo e che, scegliendo un ripieno diverso, può essere un’ottima ricetta del riciclo.
Girelle vegane di pasta sfoglia e pasta frolla con noci e cannella
Pasta sfoglia e frolla si uniscono in questa ricetta per dar vita a un dolce vegano molto delicato, ripieno di cannella e noci.
