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Berrino a Porta a Porta: “Anche io mangio carne rossa, ma attenzione alle quantità”
Nuovamente al centro del dibattito televisivo il consumo di carne rossa: le linee guida internazionali e quelle europee vengono sminuite e il messaggio passa: “Carne rossa, poca oppure con tanta verdura”
Aperitivo vegano: 20 ricette da non perdere
L’aperitivo è un’occasione da non perdere per condividere il cibo che si ama! Ecco come realizzare un aperitivo vegano con ricette facilissime e davvero buone
Ora del tè: 20 ricette vegane per lo spuntino “british” per eccellenza
Abitudine nata nata in Inghilterra agli inizi dell’Ottocento, il “tea time” piace sempre di più anche in Italia; ma come “veganizzarlo”?
Il mattatoio è una favola e non renderà gli animali liberi: il libro di Massimo Filippi
Il libro del professor Filippi ci accompagna non per mano, ma con dei grandi scossoni del pensiero, verso la caverna buia della nostra abitudine: gli animali sono morti viventi a causa nostra
Dolci vegani al cioccolato: 15 ricette imperdibili
Per gli amanti del cioccolato questa è la raccolta perfetta: 15 ricette imperdibili per dolci vegani al cioccolato golosi e davvero buonissimi
Test sugli animali per fumo, droga e alcool ancora per tre anni
Nessuna speranza per bloccare questa ulteriore proroga concessa alla sperimentazione su animali per droghe, alcool e fumo: tre anni che sembrano macigni
Avocado: ricette vegan dolci e salate
Una guida per gli “avocado addicted”, che di solito utilizzano questo frutto solo in insalata. In realtà, sono tanti i modi per gustare questo frutto esotico: scopriamoli insieme in tante ricette vegane sia dolci che salate
Tempeh: come cuocere e cucinare la “carne di soia”
Preparazione e metodi di cottura: che sia grigliato, fritto o saltato in padella, vi conquisterà.
Menu vegano settimanale veloce e bilanciato con la nutrizionista
Mangiare in modo equilibrato scegliendo vegano è possibile e anche veloce.
Vitamina B12: tutto quello che c’è da sapere
Nell’ambito della nostra rubrica “L’esperto risponde” ospitiamo la dott.ssa Luciana Baroni, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana che risponde alle domande dei lettori.
