Diventare vegani
Una sezione dedicata a chi vuole diventare vegano. Buona lettura!
Come cucinare le lenticchie: la guida completa
Conosciute da sempre, in passato erano considerate “la carne dei poveri”: scopriamo insieme come cucinare le lenticchie secche e in scatola, tutte le varietà e tante ricette vegane a base di questo legume così prezioso.
Carne rossa unica fonte di ferro? Non è così
“La carne rossa non è l’unica vera risorsa di ferro”: lo afferma la dott.ssa Barbara Farina, ematologa dell’ospedale Humanitas
Muffin vegani al cioccolato (doppio)
Sì, abbiamo detto “doppio cioccolato” (anche se questi muffin morbidi sarebbero stati eccezionali anche con un cioccolato solo…)
Frullati vegan e smoothie tropicali: 7 ricette per voi
Delizie fresche e facili da realizzare: basta un frullatore. Ecco come realizzare delle bevande che ci ricordano sapori estivi, per salutare l’estate (ma non il benessere)
Torta integrale di mele e banane
Una torta con farina integrale semplice ma buonissima, ideale per la prima colazione o per una ricca merenda.
Frutta secca: quanta mangiarne? Ecco i dati ufficiali
La frutta secca è un complemento molto importante per la nostra alimentazione, ma dobbiamo sapere quanta mangiarne: ecco i valori di riferimento
Vegani e sportivi: ecco i nutrienti necessari per l’attività fisica
I consigli per chi pratica sport a tutti i livelli e sceglie un’alimentazione 100% vegetale.
Formaggio vegan di okara di mandorle e salvia
Una ricetta da spalmare sul pane o da mangiare come antipasto: uno formaggino vegan facilissimo!
