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Gelato vegan: 6 ricette per farlo in casa – Video

Il gelato senza latte o quello senza uova, o anche semplicemente un gelato completamente vegetale è facile da realizzare in caso


Ricette per dei gelati vegani senza gelatiera

Gelato vegano

Questo gelato vegetale, preparato con il latte di soia, è una vera delizia. Non solo non avrete bisogno della gelatiera per realizzarlo, ma potrete anche personalizzare la ricetta di base in tanti modi diversi. Un esempio? Aggiungete delle gocce di cioccolato fondente per ottenere un delizioso gelato alla stracciatella in versione “veg”.

Gelato alla frutta senza latte alle pesche con cialda alle noci

Un gelato senza latte delizioso, con pochi ingredienti semplici e genuini, solo pesche e banane, completato alla perfezione dalla cialda alla frutta secca.

Gelato vegano al cioccolato con anacardi

Cremoso e golosissimo, questo gelato senza latte è ideale da servire come fine pasto nelle calde serate estive. Se non l’avete, potete omettere la gomma di Tara in questa preparazione: il vostro gelato avrà meno consistenza e tenderà a sciogliersi più facilmente, ma sarà comunque buonissimo.

Gelato di soia ai lamponi

Da preparare anche senza gelatiera, questo gelato fatto in casa senza uova non vi deluderà. Cremoso e buonissimo, può essere preparato anche in versione “light” sostituendo la panna di soia con lo stesso quantitativo di latte vegetale.

Gelato vegano senza gelatiera: gusto stracciatella

Sembra incredibile, ma si può preparare un golosissimo gelato alla banana senza gelatiera, perfetto da servire durante una cena con gli amici onnivori: li stupirà!

Gelato vegano crudista: superfood per una super estate

L’alimentazione crudista prevede che gli alimenti vengano consumati crudi o, al massimo, cotti a una temperatura non superiore ai 40°, per non intaccarne le qualità nutritive. Questa ricetta, golosa e semplice da preparare, non prevede l’uso di pentole e fornelli: perfetta per combattere la calura estiva a suon di cucchiaini!

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