Articoli di Sonia Maccagnola
Mini panini velocissimi saporiti
Panini super rapidi da realizzare, non serve attendere tempi di lievitazione e sono pronti in meno di un’ora
Cotolette di finocchi impanate – Ricetta di base
Queste cotolette hanno una croccante panatura esterna che racchiude un cuore di morbidi finocchi
Super burger di ceci – Video ricetta
Questo burger dalla consistenza incredibile è una vera e propria esplosione di sapore, perfetto sia gustato da solo che all’interno di un panino
Pasta alla Gonzaga
Un condimento per la pasta tipico mantovano, a base di frutta secca e altre varie delizie: veloce!
Hotteok, pancake coreani ripieni vegan
Questi sono pura dipendenza. Gli hotteok sono i re dello street food coreano: dei pancake lievitati con un cuore di zucchero fuso e noci che diventa quasi un caramello bollente.
Panini di lenticchie morbidi
Ecco a voi dei panini super proteici e senza glutine, perfetti per accompagnare la vostra cena ma anche in versione dolce per la colazione
Grano saraceno piccante con puntarelle e olive – Video
Un primo di carattere che sfrutta il sapore deciso di uno pseudo cereale, il grano saraceno, che forse ancora si conosce troppo poco
Torta al lemon curd vegan
Una torta dall’intenso sapore di limone, con una parte cremosa grazie al lemon curd, perfetta accompagnata da una tazza di tè
Insalata di cetrioli e patate alle arachidi
Un’insalata semplicissima da realizzare in cui il vero protagonista è il dressing che dona sapore e cremosità al piatto
