Articoli di Sonia Maccagnola
Cechips – “Patatine” di ceci facilissime al forno
Chips deliziose e non fritte? E magari che facciano anche bene? Ci siamo: ecco le chips di ceci da realizzare in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Perfette per aperitivi e snack anche fuori casa.
Mousse di cioccolato vegan all’aquafaba – VIDEO
Una mousse al cioccolato vegan che grazie alla presenza dell’aquafaba montata è soffice come una nuvola
Chili vegano classico
Il chili vegano è un piatto tipico messicano che qui vi presentiamo in versione vegana. Facile da preparare, a base di granulare di soia, fagioli e macinato vegano, tante verdure e spezie: delizioso!
Risotto cremoso al radicchio e nocciole
Il risotto al radicchio è un grande classico dei risotti, qui ve lo presentiamo arricchito con frutta secca ed erbe profumate
Biscotti vegan San Valentino: cuori lecca-lecca ripieni di confettura
Un’idea originale per dei dolcissimi biscotti che racchiudono un cuore di confettura di fragole e gocce di cioccolato
Tartufini moka proteici con i ceci
Dolcetti morbidi e golosi, a base di ceci e senza zucchero, ideali come snack proteico o come dolcino dopo pasto senza sensi di colpa
Scarpaccia alla zucca e rosmarino
Questa sorta di frittata bassa e croccante è un modo perfetto per cucinare le vostre verdure preferite: vi presentiamo qui la nostra versione alla zucca e cipolle rosse
Crocchette di broccoli al forno
Queste meravigliose crocchette sono a base di broccoli e patate, insaporite con lievito alimentare e paprika. Sono semplicissime da realizzare e possono essere gustate sia calde che a temperatura ambiente
Pancake cinnamon rolls
Un twist goloso e profumato per questi semplicissimi pancake vegani, per rendere ancora più sfiziosa una colazione speciale
Marmellata di arance senza zucchero – Video ricetta
Densa e deliziosa, senza zuccheri aggiunti, addensata e dolcificata solo grazie all’aggiunta delle mele (e volendo un po’ di sciroppo d’acero, ma solo per i veri golosi)
