Silvia De Bernardin

Articoli di Silvia De Bernardin

Vegolosi.it in finale ai Macchianera Awards 2015: votiamo!

Vegolosi.it si conferma uno dei migliori siti di food italiani. Per il secondo anno consecutivo, il nostro magazine è infatti […]

“Dolci Vegolosi”: un libro sulla pasticceria vegana dalla A alla Z

Torte, creme, biscotti, muffin: voi, cari lettori, lo sapete, i dolci vegan sono da sempre il fiore all’occhiello di Vegolosi.it. Tante […]

Il vero veg, ovvero come impostare una dieta vegana equilibrata

Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Un errore molto frequente che spesso si commette senza rendersene conto quando si passa a […]

Abbraccia il toro dopo la corrida: il paradosso dell’attivista multata a Malaga

Oltre il danno anche la beffa, potremmo dire. È quello che è successo a un’attivista per i diritti degli animali […]

Calcio e dieta vegana: come garantire il giusto apporto all’organismo

Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Inevitabilmente, quando si passa a una scelta di vita vegetariana o vegana c’è sempre qualcuno […]

Vacanze vegane, a Roma c’è RossPa Vegan

Fare attenzione ai prezzi e, soprattutto, armarsi di un po’ di pazienza perché se anche in Italia il numero di […]

Antinutrienti

Antinutrienti: cosa sono e come eliminarli

Autore dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Negli alimenti vegetali possono essere presenti degli antinutrienti, ovvero delle sostanze che ostacolano la digestione […]

Come fare il kombucha

Kombucha: che cos’è e come si prepara

È considerato sin da tempi antichi un “elisir di lunga vita” per l’azione benefica che eserciterebbe sull’organismo garantendo il mantenimento […]

Junk food vegana

Junk food vegan? Attenti alle etichette e alla qualità

Autore: dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Sento sempre più spesso parlare di una conversione al vegan o al vegetarianismo per motivi […]

Vacanze vegan: Montesilvano diventa veg friendly

Si allunga l’elenco dei Comuni italiani che decidono di puntare sull’alimentazione vegan, anche come elemento di attrazione turistica. Dopo Praia […]