Articoli di Vegolosi.it
Come cucinare i legumi? La guida pratica
I legumi, semi commestibili, sono ricchi di proteine e perfetti per un’alimentazione sana. Ma quali sono e come si cucinano? Ecco qui tempi di ammollo e tempi di cottura e tanti trucchi pratici
Cavolini di Bruxelles
Il nome botanico dei cavolini di Bruxelles è Brassica oleracea L var. gemmifera e fanno parte delle Crocifere, famiglia di […]
Budino vegano con pere e bacche di Goji
Un budino delicato e delizioso: il sapore della pera si sposa con quello delle bacche di goji
Frutta e verdura di stagione a dicembre
Il Natale è in arrivo, state già pensando al menu? Ecco la frutta e la verdura di stagione per cucinare piatti sfiziosi in vista delle feste
Amaranto: proprietà, consigli e ricette
L’amaranto alimentare, di origine centroamericana, era conosciuto e apprezzato dagli Incas. Scopriamone insieme le proprietà, gli utilizzi e come cucinarlo
Pancakes senza burro e senza uova con cioccolato e cannella
Questi pancakes vegani al cacao e cannella sono semplicissimi e veloci da preparare
Budino di miglio al cacao
Il budino è un il classico dolce che mette d’accordo tutti: ve ne proponiano una versione vegana con miglio e cacao
