Veg Blogger
Tante ricette vegane, gli articoli, i consigli e gli approfondimenti sulla cucina a base vegetale dei veg blogger di Vegolosi.it
Polpette di miglio con zucchine e contorno di melanzane
Le polpette di miglio con zucchine sono un piatto delicato che piacerà a tutti, qui accompagnate con un contorno dal sapore deciso
Crostata vegan al cioccolato
Ecco la mia ricetta per una crostata al cioccolato vegana, facile e veloce da preparare e a prova dei palati più esigenti!
Hummus di fagioli cannellini e peperoni gialli
L’hummus di fagioli cannellini e peperoni gialli, magari accompagnato da qualche fetta di pane azzimo. è una pietanza molto gustosa
Torta al cocco e cioccolato fondente senza burro e uova
Ecco la ricetta per un dolce vegano semplice ma davvero buonissimo, perfetto per la colazione ma anche come fine pasto, se accompagnato con una crema
Minestra di ceci e gofio
Una minestra cremosa che è un concentrato di proteine ad alto valore biologico, grazie alla presenza dei ceci e del gofio canario
Club Sandwich vegano
Ecco la mia versione vegana di uno dei più famosi panini al mondo: il club sandwich con tofu affumicato, datterini e lattuga
Zuppa autunnale con orzo e zucca
Ecco un piatto ideale da assaporare nelle fredde serate di autunno e l’inverno, gustoso e nutriente: una vera coccola
Fusilli di lenticchie rosse con crema di tofu al basilico
Un piatto velocissimo, pronto in 5 minuti, è quello a base di fusilli di lenticchie rosse con crema di tofu al basilico
Polpettone di lenticchie allo zafferano
Il polpettone di lenticchie è un’ottima idea per un pranzo nutriente ma leggero. Qui è accompagnato da una deliziosa salsa allo zafferano
Riso thai con puntarelle, melagrana e zenzero
Riso thai con puntarelle, melagrana e zenzero: un abbinamento inaspettatamente buono ed equilibrato, con una nota di freschezza irresistibile
