zucca Archives - Pagina 3 di 9 - Vegolosi

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Polpette di patate e zucca alla noce moscata – ricetta facile

Polpette realizzate con pochi semplici ingredienti, ma che ben dosati sanno portare fuori il meglio della zucca e delle patate

Gnocchi di zucca con granella di mandorle e salvia fritta

Questa ricetta è nata pensando ai tortelli di zucca e agli gnocchi di zucca e ho creato così questo piatto

Cheesecake salata con fiocchi di riso e zucca al tofu

Cheesecake salata con fiocchi di riso e zucca al tofu

Se avete un debole per tutto ciò che è morbido e vellutato non aspettate a sperimentare la cheesecake salata con fiocchi di riso e zucca al tofu, vi conquisterà!

Fettuccine di edamame con zucca, lenticchie e noci

Fettuccine di edamame con zucca, lenticchie e noci

Una pasta un po’ particolare e completamente senza glutine, condita con un sughetto aromatizzato alla salvia

portobello burger pomodori secchi zucca crema cipolle

Portobello burger con zucca e crema alle cipolle e prezzemolo

Un panino ricco di sapori in cui i funghi sono accompagnati non solo dalla salsa, ma anche da zucca, rucola e pomodori secchi, per un’esplosione di gusto

friselle integrali con tofu vellutato e zucca

Friselle integrali di Altamura con tofu vellutato e zucca grigliata

Le friselle integrali di Altamura con tofu vellutato e zucca grigliata sono un piatto molto semplice, ma leccarsi i baffi

pasta di legumi con cavolo nero, zucca e fagiolini

Pasta di legumi con cavolo nero, zucca e fagiolini

Pasta di legumi con verdure autunnali, dove il dolce della zucca compensa l’amaro del cavolo nero, per un mix perfetto di sapori

Polpette di zucca, salvia e ceci al forno

Polpette di zucca, salvia e ceci al forno – Video

Morbide polpette senza carne dal sapore delicato e autunnale, con una croccante panatura di farina di mandorle

zuppa di sorgo con lenticchie rosse e zucca

Zuppa di sorgo con lenticchie rosse, zucca e spinaci

In queste fredde giornate dicembrine non c’è niente di meglio che gustare un piatto di zuppa bollente: questa, poi, è deliziosa!

lasagne zucca cime rapa

Lasagne vegane alla zucca e cime di rapa con besciamella all’avena

Un primo piatto che unisce due verdure dal sapore deciso e ben marcato, dando vita a una lasagna a dir poco deliziosa