sesamo
Crocchette di miglio e melanzane
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Miglio 1 Melanzana media 1 spicchio d’Aglio Prezzemolo 2 cucchiai di Farina Cumino […]
Gomasio, ricetta originale, proprietà e usi in cucina
Il gomasio viene usato come sostituto del sale per condire insalate o salse, ma anche per insaporire verdure cotte, pasta e cereali. Ecco la ricetta per prepararlo a casa e come usarlo in cucina.
Panini al latte di soia
La ricetta dei panini al latte di soia vi permetterà di portare in tavola fragranza e sapori inaspettati. Il segreto è la lunga lievitazione
Torta integrale di zucca
Ecco una torta con farina integrale e zucca da servire come antipasto o come secondo piatto vegano durante una bella cenetta invernale.
Hummus di barbabietola
Ecco una variante dell’hummus tradizionale: lascerà stupiti anche i palati più difficili!
Semi di sesamo
Ricchi di calcio, i semi di sesamo non dovrebbero mai mancare in cucina: scopriamo insieme perché!
