peperoncino
Lasagne vegane di pane carasau ai finocchi e cime di rapa
Chi non vorrebbe trovarsi nel piatto una fetta di queste fumanti e saporitissime lasagne di pane carasau? Allora tutti ai fornelli e prepariamola insieme che la ricetta è semplicissima
Pizza vegana di polenta ai friarielli e ai carciofini olive e capperi – VIDEO
Alternativa senza glutine e senza lieviti alla nostra amata pizza, senza dimenticare però il gusto e la sfiziosità.
Tagliatelle integrali con crema di carote – Video ricetta
Una pasta deliziosa condita con un sughetto di carote cremosissimo, insaporito con rosmarino, peperoncino e concentrato di pomodoro
Stufato di jackfruit vegan
Un ingrediente per alcuni ancora sconosciuto ma veramente versatile e saporito, il jackfruit è un frutto che si presta a moltissime ricette soprattutto salate, in sostituzione della carne
Spezzatino di tempeh con broccoli e anacardi
Potremmo definire questo spezzatino “espresso”: si taglia tutto, si salta in padella una ventina di minuti e il gioco è fatto, la soluzione ideale per preparare una cena leggera e gustosa in pochissimo tempo
Polpette vegan di patate e tofu in salsa al curry – Video ricetta
Queste deliziose polpette di tofu e patate si sposano perfettamente con la salsa al curry profumatissima e speziata che le accompagna, dando carattere e gusto a questo piatto
Wellington vegan di barbabietole
La domenica a pranzo vi consigliamo questo secondo piatto buonissimo e originale, possibilmente accompagnato dal profumo di patate al forno.
Penne di lenticchie rosse con cavolo nero e crema di mandorle
Un piatto semplice che si presta ad essere un pranzo ricco di proteine e fibre: questa pasta di legumi è saporita e cremosa allo stesso tempo
Porridge di grano saraceno al cioccolato speziato (senza glutine) – Video
Un porridge alternativo, realizzato con il grano saraceno invece che con i classici fiocchi d’avena, il tutto reso assolutamente goloso dal cacao e spezie come cannella, vaniglia e peperoncino
Polenta ai cavolfiori con spinaci e funghi
Un piatto caldo e gustoso, ideale per rinfrancarsi nelle fredde sere d’autunno, questa polenta morbida arricchita con cavolfiori e servita con funghi saltati e spinaci vi conquisterà al primo assaggio
