farina di farro
Piadina romagnola al farro
Essendo romagnola, la piadina è una di quelle cose che mi accompagna fin dall’infanzia… e con il tempo ne ho […]
Biscotti vegani light con frutti rossi a forma di cuore
Una ricetta davvero semplice, ma dal gusto delizioso: biscotti perfetti per la colazione e per lo spuntino, ma anche per accompagnare una tisana a fine giornata.
Crostata vegana con marmellata alle fragole
La crostata vegana è un dolce delizioso e friabile: questa versione senza burro è perfetta per colazione o merenda.
Torta integrale di zucca
Ecco una torta con farina integrale e zucca da servire come antipasto o come secondo piatto vegano durante una bella cenetta invernale.
Farro: proprietà, come cucinarlo e ricette
Il farro è una delle specie più antiche di frumento, ottimo per preparare insalate, minestre e sformati. Scopriamo insieme come cucinarlo!
Farina di farro
La farina di farro si ottiene dalla macinazione dei chicchi del farro, pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle […]
