curcuma Archives - Vegolosi

curcuma

Pasticciotti leccesi vegan

I pasticciotti sono un dolce tipico pugliese che consiste in uno scrigno di croccante pasta frolla che raccoglie un cuore morbido di crema pasticciera e che i più golosi possono arricchire ulteriormente aggiungendo al suo interno un paio di amarene sciroppate

Riso basmati al limone, noci e prezzemolo

Un primo piatto leggero, fresco e saporito, ideale da gustare sia caldo che freddo a seconda della stagione!

Riso persiano al pomodoro

Riso persiano al pomodoro

Il nome originale di questa ricetta è “dami gojeh farangi” e si tratta di un piatto molto semplice e gustoso di origine persiana a base di riso basmati, patate, pomodori e curcuma

Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle

Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta

Saporito e sfizioso e super colorato, questa piatto è perfetto da gustare da solo o come contorno per un secondo

Torta Fiesta vegan

Torta Fiesta vegan

La torta Fiesta vegan è la versione casalinga e senza derivati animali della celeberrima merendina di pan di Spagna, farcita con crema all’arancia e rum e ricoperta di cioccolato fondente: semplicemente incredibile!

curry lenticchie e riso

Curry di lenticchie con riso basmati

Piatto completo e molto semplice da realizzare molto buono da gustare anche tiepido e dall’alto potere saziante!

Risotto alle carote, curcuma, peperoncino e salvia

Risotto alle carote, salvia fritta, curcuma e peperoncino – Video ricetta

Un risotto delicato, in cui la dolcezza della carota viene bilanciata alla perfezione dalle spezie e dalla salvia: originale e classico allo stesso tempo

Pandoro vegano

Pandoro vegano

Morbido, dorato, goloso: non è Natale senza il pandoro in tavola: ecco come prepararlo in casa in versione vegana.

Uova strapazzate vegane

Egg salad vegana (o tempeh strapazzato)

Per gli amanti della colazione salata, magari la domenica mattina se vi concedete un bel brunch, oppure per una cena rapidissima ma gustosa questo tempeh strapazzato insaporito con paprika e curcuma è proprio ciò che fa per voi