curcuma Archives - Vegolosi

curcuma

Risotto vegano con cavolfiore, curcuma e scaglie di mandorle

Delicato. elegante e cremoso, ecco un primo piatto dai sapori e dai colori invernali: da leccarsi i baffi!

Ravioli vegani di zucca e seitan

Il dolce della zucca e il gusto deciso del seitan racchiusi da una deliziosa pasta fresca fatta in casa: semplicemente perfetti

Pappardelle con foglie di salvia al ragù bianco di tempeh

Pappardelle con foglie di salvia al ragù bianco di tempeh

Una meravigliosa pasta fatta in casa in cui le foglie di salvia sono all’interno delle pappardelle e visibili in trasparenza, condita con un saporitissimo ragù

Passatelli vegani in brodo

Passatelli vegani in brodo

Piatto tipico dell’Emilia Romagna e di alcune zone del centro Italia, nella nostra versione non compaiono uova e formaggio, senza nulla togliere però al sapore delizioso di questo piatto

Pasticciotti leccesi vegan

Pasticciotti leccesi vegan

I pasticciotti sono un dolce tipico pugliese che consiste in uno scrigno di croccante pasta frolla che raccoglie un cuore morbido di crema pasticciera e che i più golosi possono arricchire ulteriormente aggiungendo al suo interno un paio di amarene sciroppate

Riso basmati al limone, noci e prezzemolo

Riso basmati al limone, noci e prezzemolo

Un primo piatto leggero, fresco e saporito, ideale da gustare sia caldo che freddo a seconda della stagione!

Riso persiano al pomodoro

Riso persiano al pomodoro

Il nome originale di questa ricetta è “dami gojeh farangi” e si tratta di un piatto molto semplice e gustoso di origine persiana a base di riso basmati, patate, pomodori e curcuma

Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle

Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta

Saporito e sfizioso e super colorato, questa piatto è perfetto da gustare da solo o come contorno per un secondo

Torta Fiesta vegan

Torta Fiesta vegan

La torta Fiesta vegan è la versione casalinga e senza derivati animali della celeberrima merendina di pan di Spagna, farcita con crema all’arancia e rum e ricoperta di cioccolato fondente: semplicemente incredibile!

curry lenticchie e riso

Curry di lenticchie con riso basmati

Piatto completo e molto semplice da realizzare molto buono da gustare anche tiepido e dall’alto potere saziante!

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