ceci Archives - Pagina 14 di 16 - Vegolosi

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Panelle alle verdure

Ecco la rivisitazione di una delle più classiche ricette delle tradizione palermitana. Le panelle  possono considerarsi lo street food per eccellenza […]

Burger di ceci e carote

Ingredienti per i burger di ceci (per 6 porzioni) 450 g di ceci precotti 450 g di carote 1/2 cucchiaio […]

Polpette di ceci e verdure con salsa ai peperoni

Inventarsi qualcosa di nuovo ogni giorno non è semplice e molti di voi lo sanno bene. Ciò che più spesso mi […]

Polpette di ceci e sesamo alla paprika croccanti

Che ne dite di un apertitivo veg? Queste polpette sono perfette abbinate a un buon bicchiere di vino o una […]

Insalata di riso ai peperoni

Insalata di riso ai peperoni

L’estate sta finendo, perché non approfittarne per le ultime insalate? Da sempre a me piacciono i peperoni, ma quasi mai li […]

Tartare vegana ceci carote e senape

Le tartare non esistono solo di carne! Sono un antipasto fresco e piacevole al palato, tagliato a tocchetti e tenuto assieme […]

Crepes di ceci

Crepes vegane ai ceci

  Estate: cene in giardino, secondo me è molto simpatico porzionare le portate. Spesso adopero la farina di ceci perché la […]

Moussaka di seitan e verdure con crema di ceci

Tutti i giorni preparo un menù che deve tener presente queste caratteristiche di base: deve essere ovviamente gustoso, equilibrato ma […]

Farinata alle verdure estive

Chi avrebbe mai detto che la farinata piacesse a tutti! Mi è capitato spesso che, in principio, non le si desse fiducia. […]

Muffin di legumi senza glutine

Ingredienti per circa 15 muffins: 100 g di farina di piselli (ottenuta macinando e setacciando piselli secchi spezzati) 70 g di […]