cavolfiori Archives - Vegolosi

cavolfiori

Sformato di cavolfiori vegan con patate e tofu affumicato

Un piatto saporito, ricco e cremoso che scalderà le vostre tavole e inebrierà le vostre cucine con un profumino delizioso

Rigatoni con cavolfiore piccante e hummus alle erbe

Una pasta velocissima, ideale come cena per quelle serate in cui si arriva a casa tardi e stanchi e non si vede l’ora di mettere qualcosa di buono sotto i denti

Torta di polenta salata con verdure miste

Torta di polenta salata con verdure miste

Un ricco secondo che sposa una morbida polenta a un tripudio di coloratissime verdure, il tutto gratinato al forno

Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli

Cous cous di cavolfiore con cipolle, uvette e pinoli

Un primo piatto un po’ alternativo, decisamente leggero ma altrettanto ricco di gusto

Spezzatino di cavolfiori alle olive nere e ceci

Spezzatino di cavolfiori con ceci e olive nere

Un secondo piatto leggero ma ricco di gusto, in cui il cavolfiore cuoce in un sugo di pomodoro insaporito con olive nere, rosmarino e semi di finocchietto

Vellutata di fagioli cannellini e cavolfiore con cubetti di tofu

Un primo piatto sano e leggero, reso più nutriente dall’aggiunta dei cubetti di tofu. Da gustare tiepido in primavera

Clafoutis vegano salato

Clafoutis vegano salato con cavolfiore e pomodori confit

Ecco una rivisitazione del classico clafoutis francese: una ricetta originale e molto facile da preparare.

Cavolfiore al forno arrosto alle spezie

Cavolfiore al forno arrosto alle spezie

Portate in tavola questo arrosto di cavolfiore al forno aromatizzato da profumatissime spezie e vi possiamo assicurare che farete un figurone

Cavolfiori con besciamella vegana

Ingredienti 1 cavolfiore 750 ml di latte di riso 75 g di farina 00 75 g margarina bio oppure margarina […]

Cous cous di cavolfiore e salsa di canapa

Questo piatto vegano crudista è facilissimo da preparare e si presta benissimo ad essere ‘trasportato’, ad esempio in ufficio per […]