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“Fresh”: la violenza sulla “carne” femminile è un film che parla anche di noi
Quando il sistema patriarcale divora: una riflessione cinematografica tra mercificazione della carne, violenza sulle donne, alimentazione e sfruttamento.
Senza alberi il clima non “guarisce”. Ogni anno tagliamo 5 milioni di ettari
WWF ha pubblicato un report che spiega la connessione tra deforestazione e riscaldamento globale fra le prime cause lo spazio per i bovini e l’olio di palma.
“Ora” di Aurélien Barrau: “È il mondo a chiederci si smetterla, ridimensionarsi è la strada”
Il libro dell’astrofisico francese è un testo chiaro e forte per spiegare a individui e politici che non è troppo tardi per salvare il Pianeta, ma dobbiamo agire ora!
Gli animali giganti di Giulio Masieri: “Gli umani devono ridimensionarsi”
Le opere colorano le strade del quartiere Torre di Pordenone e il messaggio è fondamentale: la natura vuole spazio
Guerra in Ucraina e animali: come aiutare le associazioni
Ecco cosa stanno facendo e come aiutare le associazioni impegnate nel sostegno degli animali, domestici e non, colpiti dalla guerra.
Gomma di xantano, che cos’è, come si usa e come verificare se è vegana
La gomma di xantano è un legante naturale ma attenzione alle etichette per valutare che sia effettivamente vegana.
Latte vegetale: crescono le vendite ma la scelta è salutistica
Si registra un aumento nelle vendite di latte vegetale in Italia. Gli italiani infatti sembrano preferirlo a quello animale perché più sano, gustoso e meno calorico.
La cucina vegana trionfa a MasterChef Portugal: vince Teresa Colaço
A MasterChef Portugal la cucina plant-based e si aggiudica il primo posto. La chef Teresa Colaço conquista i giudici con i suoi piatti.
La cucina vegana della monaca Jeong Kwan è fra le migliori 50 di tutta l’Asia
Ha imparato a cucinare da sua madre, a 17 anni ha lasciato la casa di famiglia per diventare monaca buddhista el a sua vita è cambiata del tutto.
Sommacco: proprietà e usi in cucina della spezia siciliana
Spezia prediletta dalla gastronomia mediorientale, il sommacco, dal sapore acidulo e le proprietà antiossidanti, torna in tavola grazie alle coltivazioni in Sicilia
