aneto

Un’insalata fresca e velocissima, che però è un’esplosione di gusto, grazie al mix di erbe aromatiche fresche usate e alla presenza dello za’atar, una miscela di spezie mediorientale perfetta per i piatti estivi

Per un primo piatto dal sapore intenso e deciso, ma soprattutto velocissimo da preparare, questa pasta è ciò che fa per voi: condita con un pesto ai capperi e profumato con limoni e aneto, il risultato fresco e aromatico è assicurato

Una freschissima insalata che ricorda lo tzatziki greco ma che viene arricchita con noci, uvetta e petali di rosa per un gusto davvero raffinato e delizioso, perfetto per stupire i vostri ospiti

Le zuppe sono uno di quei piatti che lasciano sempre soddisfatti sia lo stomaco che la mente, e questa deliziosa zuppa di zucca con castagne e ceci ne è l’ennesima conferma

Per un pranzo al sacco pratico e veloce da portare con sé al lavoro o in spiaggia, questo panino è proprio quello che ci vuole: un’insalata di cuore di palma, sedano e cipolle condite con maionese vegana e aneto, morbida e saporita che vi sazierà con leggerezza

Un secondo che fa quasi da piatto unico, un ricco ripieno a base di riso e ceci, il tutto avvolto in una morbida melanzana

Una deliziosa frittata vegan realizzata senza uova e in questo caso anche senza farina di ceci, arricchita con piselli e orzo e insaporita con un mix perfetto di prezzemolo, aneto e curry

Un secondo leggero e velocissimo da preparare che vi farà scoprire il tofu in una veste leggera ma saporita