Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Crema di melanzane al basilico con paprika
Cercate la ricetta del babaganoush, la tipica crema di melanzane orientale? Provate questa versione alternativa senza tahina.
Menu vegano del week end: 30-31 luglio 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Insalata di pomodori colorati e cracker con maionese ai capperi
Un modo particolare per servire un’insalata di pomodori, arricchita da croccanti cracker e insaporita con una maionese vegana ai capperi fatta in casa
Gazpacho di pomodori e anguria
Una vellutata rinfrescante, a base di anguria e di un sacco di verdure estive, dal sapore leggermente pungente e acidulo, deliziosa e perfetta per combattere il caldo dei mesi estivi
Menu vegano del week end: 23-24 luglio 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Latte di mandorla istantaneo – 4 gusti – Video ricetta
Ecco a voi un’idea furbissima per realizzare al volo un latte di mandorle senza bisogno di ammollo e soprattutto senza sprechi, basta frullare acqua e crema di mandorle e il gioco è fatto
Tapenade di olive vegan
La tapenade è un saporito condimento a base di olive, pomodori secchi e capperi, perfetto per farcire una bella bruschetta o per condire una pasta fredda
Pasta al pesto di foglie di sedano
Questo pesto di foglie di sedano è un modo furbo per trasformare una parte di questa deliziosa verdura, che spesso viene ingiustamente buttata, in un cremoso e gustosissimo pesto per dei fusilli integrali
Insalata di melone e tonno vegan con prezzemolo e lime
Una meravigliosa e fresca insalata che sposa due ingredienti particolari ma perfetti per stare insieme: il melone e il tonno vegan, il tutto arricchito e insaporito con olive, lime e prezzemolo
Menu vegano del week end: 16-17 luglio 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
