Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Gita scolastica al mattatoio: la bufala per riflettere
Si tratta solo di una “storia di fantasia” quella che è comparsa in questi giorni online e che ha già […]
Vacanze vegane in montagna: ecco le malghe veg!
La cucina veg fa capolino sulle piste da sci. Almeno su quelle dell’Hochkönig, in Austria, perfetta per vacanze vegane in montagna.
Vegetariani e vegani: “Non staremo esagerando”?
Qualche settimana fa, sulle pagine di un noto settimanale femminile italiano, appare un titolo interessante “Vegani: non staremo esagerando?”. La […]
Sushi veg: arriva il tomato sushi
Dopo il frushi (il sushi alla frutta), arriva il tomato sushi, a base di pomodoro, che si propone come alternativa […]
Olio di palma in etichetta: è legge
L’olio di palma andrà indicato sempre in etichetta. Il 13 Dicembre 2014 entra in vigore la direttiva europea sull’etichettatura dei […]
Dolce, salato o… umami?
“Ma tu sei più un tipo da dolce o salato?” “Io sono più … Umami”. Ma che cos’è l’Umami? E’ […]
Vivi e Vegeta: fumetto noir “vegetariano”
“Distretto dei fiori, l’ultimo rifugio di tulipani cocainomani, margherite deturpate, viole del pensiero dai poteri occulti”. Un noir in pieno […]
Guadagnucci, Expo: “Gli animali? Sono i grandi fantasmi”
Lorenzo Guadagnucci, giornalista ed autore di libri sul tema della cultura vegana, risponde alla domanda sul tema Expo della nostra […]
Vacanze vegan: ecco Praia a Mare
Sarà la prima località turistica italiana “vegan friendly”, con un’offerta gastronomica, ricettiva e commerciale attenta alle esigenze di chi segue […]
Le 10 regole della cucina Zen (e veg)
La filosofia orientale ci dà la possibilità di ritornare alle nostre origini anche se per farlo si deve partire da una cultura molto lontana
