Libri
Consigli di lettura per comprendere al meglio e approfondire la cultura vegana e vegetariana
In direzione contraria: contro la dittatura della consuetudine – Recensione
Un volume che traccia una rotta attraverso il tema dell’antispecismo e ci racconta come mai mangiamo gli animali anche se diciamo di amarli.
Ogni specie di libertà: la carta dei diritti degli animali
Non è un caso che la carta dei diritti degli animali, presentata in questo libretto di 112 pagine dal veterinario […]
Sprechi. Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare
Tristram Stuart è uno di quelli che ti guarda dritto negli occhi e senza pensarci due volte ti dice: “Non […]
Cucinare guadagnando in soldi e in salute? Si può!
Cos’è la pasta madre e come si usa. Come fare salse e conserve. Come cucinare con la polenta, le erbe […]
Ricette veg facili e veloci con Chiara
Capelli corti, siciliana innamorata della sua terra e cuoca veg per diletto, Chiara Chiaramonte ha scritto un bel libro di […]
Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore
Un romanzo-diario che racconta la scoperta di un nuovo modo di mangiare, fra dubbi, dati e battute deliziose
Sprechi alimentari: la carne “pesa” di più
Non si parla molto di spreco alimentare in Italia, non tanto per “omertà” (o almeno non solo), bensì perché è […]
10 cose che non sai sugli animali
Niente ha acceso la fantasia degli esseri umani fin dagli albori più che il regno animale: così lontano, a volte, […]
Le bugie nel carrello
Il metodo biodinamico per l’agricoltura non è adatto ai vegani. Il Kamut non è un grano di origine antica, né […]
Tolstoj era vegetariano: “Il primo gradino”
“E’ orribile non solo la sofferenza e la morte di questi animali ma il fatto che l’uomo, senza alcuna necessità, […]
