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Polpette di sorgo e lenticchie rosse con crema di zucca
Questi saporiti bocconcini aromatizzati al garam masala sono accompagnati da una morbida e delicata crema di zucca, che con il suo sapore leggermente dolce bilancia perfettamente lo speziato delle polpette
Safran Foer a La7, sul consumo di carne: “Non aspettiamo i politici, non sono degni di fiducia”
Lo scrittore è intervenuto in tv per spiegare il perno centrale attorno al quale ruota la sua posizione sul tema del cambiamento climatico: il nostro ruolo come singoli
Colosso del latte americano Dean Foods dichiara fallimento, ma non chiude
La richiesta autonoma di fallimento da parte dell’azienda mostra le gravi condizioni economiche della società che forse venderà o rivedrà il proprio business
Hummus di cavolfiori – Video ricetta
Se non siete amanti dei ceci ma non volete rinunciare ad un buon hummus questa ricetta fa proprio al caso vostro: la base di cavolfiori arrosto insaporita con gli ingredienti tipici dell’hummus non vi farà rimpiangere l’assenza di legumi
Moby festeggia i suoi 32 anni da vegano con un tatuaggio animalista (anzi, 12)
Il cantante statunitense ha presentato ai suoi fan i nuovi tatuaggi con i quali festeggia un anniversario importantissimo.
Burger King lancia anche in Italia il panino vegetariano: “Rebel whopper”
Dopo l’Impossible Whopper americano, la catena di fast food lancia il prodotto anche in Europa con un fornitore di burger vegetali diverso da quello targato USA
L’illustratore dei Pink Floyd per lo spot del cioccolato vegano: “Le mucche non sono macchine”- VIDEO
In terra tedesca è già scoppiata la polemica con i produttori di latte: “E’ solo una visione parziale della realtà”.
Ricette vegane con il miglio: primi, secondi e dolci tutti da provare
Alla riscoperta del miglio, cereale antichissimo, sano, nutriente e molto versatile in cucina, adatto a ogni pasto della giornata, dalla prima colazione all’aperitivo finger food
Plastica: oceani di nuovo puliti. La nuova invenzione di Boyan Slat che già opera in 3 paesi
Un sistema galleggiante e a zero emissioni che raccoglie la spazzatura dai fiumi 24 ore al giorno e senza il bisogno di operatori umani è già operativo in Tailandia, Malesia e Vietnam
Questa scuola in Svezia serve solo pasti vegani, la preside ci spiega perché
Osare, superare i pregiudizi e fare in modo che gli studenti siano capaci di fare davvero la differenza maturando una vera libertà di pensiero: ecco il modello di questa scuola svedese
