Primi piatti vegani per iniziare - Vegolosi.it

Primi piatti vegani per iniziare

Una raccolta di ricette per realizzare primi piatti vegan semplici, da portare in tavola tutti i giorni

Penne di lenticchie rosse con cavolo nero e crema di mandorle

Un piatto semplice che si presta ad essere un pranzo ricco di proteine e fibre: questa pasta di legumi è saporita e cremosa allo stesso tempo

Fusilli di lenticchie rosse con spinaci, funghi e pinoli

Un piatto gustoso e ricco di proteine preparato con una pasta di legumi con un mix di verdure super collaudato

penne lenticchie rosse carciofi limone

Penne di lenticchie rosse con crema di carciofi al limone

Un piatto con pasta di legumi avvolta in una morbida crema gustosa e leggermente acidula: facile e delizioso

Fusilli di lenticchie rosse con cavolo romanesco e besciamella di patate al curry

Fusilli di lenticchie rosse con cavolo romanesco e besciamella al curry

Una ricetta facile e davvero gustosa, con una besciamella morbida e vellutata che avvolge questa pasta di legumi

Linguine con crema di catalogna e patate

Linguine con crema di catalogna e patate

Un primo piatto semplicissimo condito con un sugo cremoso e dai sapori genuini, perfetto per chi vuole avvicinarsi alla cucina vegan con gusto

Vellutata di ceci vegana

Vellutata di ceci vegana

Una vellutata cremosa e dal sapore pieno, che vede protagonista uno tra i legumi più amati: i ceci. Pochissimi ingredienti e la magia è fatta!

Risotto alla zucca vegano

Risotto alla zucca vegano

Un primo piatto dal sapore delicato e avvolgente, un classico della cucina ma in chiave 100% vegetale

Rigatoni con cavolfiore piccante e hummus alle erbe

Rigatoni con cavolfiore piccante e hummus alle erbe

Una pasta velocissima, ideale come cena per quelle serate in cui si arriva a casa tardi e stanchi e non si vede l’ora di mettere qualcosa di buono sotto i denti

Pasta di mais e riso con salsa al limone e lievito alimentare – Video

Un primo piatto senza glutine in cui il condimento è una velocissima panna vegetale fatta in casa aromatizzata al limone e lievito alimentare

Spaghetti alle alghe, capperi e limone

Spaghetti alle alghe, capperi e limone

Un primo piatto velocissimo, che racchiude nel suo condimento un intenso profumo di mare, esaltato dai capperi e dal limone