Articoli di Federica Giordani
Antonio Monaco: “Essere vegani è la necessità dell’inutile”
L’integralismo (e l’ipocrisia) vegano pensa che una volta che una persona mangia, si veste e si diverte in un certo modo sia tutto a posto e che sia tutto ciò che si può fare.
Massimo Filippi: “Essere vegani serve a produrre utili”
La riflessione di Massimo Filippi, ci porta a distinguere fra “vegano” e “vegana”: una differenza che segnala non tanto la differenza di genere ma quella di approccio al tema dello specismo
Roberto Marchesini: “Il veganismo è lotta all’antropocentrismo”
Questa puntata dello speciale dedicato alle riflessioni sul tema del veganesimo, Vegolosi.it ha il piacere di ospitare Roberto Marchesini, filosofo, […]
Caffo: “Essere vegani non serve a niente, è solo anticipazionismo”
Leonardo Caffo, filosofo e saggista, è il primo ospite di una sezione sul nostro magazine sul tema “A che cosa serve essere vegani?”.
Carlo Prisco: “Essere vegani è un punto d’arrivo oppure di partenza?”
La riflessione dell’avvocato Carlo Prisco, esperto di diritto al vegetarismo ci porta a considerare il veganesimo come un punto d’arrivo oppure come una base di partenza
Galbusera dice basta alle uova da galline allevate in gabbia
Galbusera annuncia una novità nel suo “Percorso salute” che diventa un messaggio chiaro anche per altre aziende che dovranno tenere il passo
Richard Branson: “Fra 30 anni non servirà più uccidere animali”
Aggirare un desiderio, quello di mangiare carne, pur cercando una soluzione ai gravi problemi che l’allevamento comporta: ecco la formula del magnate britannico
Meringhe vegan e aquafaba: la guida completa – VIDEO
Il segreto delle meringhe vegane è l’aquafaba, l’acqua di cottura dei legumi, con prevalenza di ceci e fagioli.
Menu vegano a Torino, Calabrese: “Per equità, carne anche ai vegani”
Calabrese cala l’asso della provocazione e spiega: “Carne anche ai vegani, per educazione alimentare”, ma sa bene che la questione è ben diversa
Quanti legumi mangiare al giorno?
Legumi, certo, ma quanti e come a tavola? Abbiamo rivolto tutte le vostre domande al dottor Biagio Tinghino, medico vegetariano
