grano saraceno Archives - Vegolosi

grano saraceno

Porridge di grano saraceno al cioccolato speziato (senza glutine) – Video

Un porridge alternativo, realizzato con il grano saraceno invece che con i classici fiocchi d’avena, il tutto reso assolutamente goloso dal cacao e spezie come cannella, vaniglia e peperoncino

Grano saraceno ai funghi, barbabietole e nocciole

Un’insalata calda di grano saraceno condita con funghi e barbabietole saltate in padella, granella di nocciole e un po’ di scorza di limone per un tocco di freschezza

Curry di zucca vegano con grano saraceno

Un curry insolito ma golosissimo che utilizza la zucca come ingrediente principale abbinato ad uno pseudo cereale senza glutine e corposo

polpette di lenticchie e grano saraceno

Polpette di lenticchie e grano saraceno

Deliziose polpettine leggermente speziate, croccanti fuori e morbide dentro

insalata grano saraceno fave

Insalata di grano saraceno con zucchine, fave e carote

L’insalata di grano saraceno con zucchine, fave e carote è un primo piatto saporito, ottimo anche freddo e privo di glutine.

tortini_vegani_patate

Tortini vegani al grano saraceno con topinambur e patate

Perfetti come antipasto, questi tortini possono essere farciti con abbinamenti di verdure, tuberi o legumi a piacere.

Grano saraceno ricette

Grano saraceno piccante con puntarelle e olive – Video

Un primo di carattere che sfrutta il sapore deciso di uno pseudo cereale, il grano saraceno, forse ancora si conosce troppo poco

Dolci vegani con le mele: 16 ricette da provare, torte, biscotti, plumcake

Se vi piacciono le mele questa è la guida che fa per voi: 10 ricette per dei dolci buonissimi, perfetti da portare in tavola nelle giornate d’autunno (e non solo)

Grano saraceno con tahine e zucchine

Un piatto povero ma con un alto contenuto proteico, arricchito dalla tahina che ne esalta il sapore nocciolato