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Grano saraceno: 15 ricette da copiare facilissime, salate e dolci

Vi proponiamo 16 imperdibili ricette con il grano saraceno per valorizzare al meglio questo ingrediente senza glutine e quindi ideale anche per i celiaci. Dai primi piatti ai dolci, ecco qualche idea.

Biscotti di frolla vegana senza glutine

Sana, veloce da realizzare e versatile, si adatta benissimo come base di torte e crostate.

Spaghetti di soba con verdure saltate e glassa al miso

Soba è una parola che suona come un festoso invito a pranzo: accomodatevi!

Crostatine vegane di grano saraceno

Non c’è maggior soddisfazione che addentare un goloso dolcetto e sapere che è anche salutare! Senza grassi saturi, eccessi di […]

Grano saraceno e crema di carote

Il grano saraceno è un cereale straordinario, sopratutto in questa stagione fredda con le sue caratteristiche riscaldanti. Naturalmente privo di […]

Quiche rustica agrodolce

Qui propongo una delle mie ricette preferite, la quiche rustica agrodolce. Un piatto che mi fa esultare al pensiero che […]

Chicche di ceci neri ai peperoni

  Ecco una mia saporitissima ricetta, delicata ma molto gustosa: chicche di ceci neri ai peperoni. Un piatto bellissimo da […]

Torta rovesciata di mele alla cannella

Appena rientrata dalla Val Venosta, sono stata contagiata dall’amore per i dolci rustici. La grande offerta di gustosissime mele mi […]