curcuma
Tofu strapazzato in insalata
Un piatto colorato, gustoso e facile da preparare, arricchito dalle proprietà della curcuma.
Frittata di ceci e funghi pioppini
Facile, veloce e nutriente: il secondo piatto vegan è servito.
Quinoa con crema di carciofi
Un’idea facile in vista della primavera? La combo quinoa e carciofi è particolarmente vincente, ottima per un pranzo nel fine settimana.
Crema di lenticchie
Una ricetta senza condimenti, per riscoprire la bontà dei sapori al naturale
Chips di carote al forno
Non è mica detto che le “patatine” possano essere solo fatte di patate: ecco le chips di carote, un’alternativa gustosa e facile da preparare.
Pane integrale speziato
Pane integrale fatto con ingredienti semplici, farina integrale e olio extravergine d’oliva. Grazie anche all’aggiunta di spezie, erbe aromatiche e […]
Spaghetti al pomodoro
Ok, so cosa state pensando, ma non è un semplice piatto di pasta. È la spaghettata del mio primo compleanno […]
Panelle alle verdure
Ecco la rivisitazione di una delle più classiche ricette delle tradizione palermitana. Le panelle possono considerarsi lo street food per eccellenza […]
Purea di sedano rapa aromatizzata alla vaniglia
Ammetto di aver preparato questa purea di sedano rapa una sera in cui non stavo tanto bene. Invece di farmi […]
