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“Stop al foie gras nelle cucine di MasterChef”: la petizione di Essere Animali
Sta per partire l’ottava edizione di MasterChef Italia e Essere Animali lancia una campagna social per chiedere che non venga più utilizzato il foie gras: cosa risponderanno Cannavacciuolo e gli altri?
Impossible Burger miglior innovazione 2019: preoccupazione fra i produttori italiani
I burger 100% vegetali della start up finanziata da Bill Gates sono stati premiati negli USA. I produttori italiani sulla difensiva: “A rischio il lavoro di 100mila famiglie”.
Due campi da tennis di terreno per un bicchiere di latte vaccino, un decimo per il vegetale
Uno studio dell’Università di Oxford mette a confronto l’impatto ambientale della produzione di latte vaccino e delle bevande vegetali: il latte animale perde su tutti i fronti.
Gordon Ramsey: da “allergico ai vegani” al menu 100% vegetale (per poco)
Nuovo apertura al vegan food dello chef “nemico” dei vegani: che sia la volta buona?
Pulcini maschi salvi con le uova selezionate geneticamente
Un’analisi di laboratorio è la nuova soluzione “pragmatica” messa a punto dai tedeschi per evitare il massacro dei pulcini maschi e produrre uova “sostenibili”
Plastica 100% vegetale per “gocce di shampoo” che salvano l’ambiente
Niente contenitori di plastica, ma prodotti vegani e cruelty-free monouso racchiusi in una pellicola completamente biodegradabile
Nestlè punta al vegan: in primavera arriva “Incredible burger”
La multinazionale svizzera, come altre aziende a livello internazionale, punta sulle alternative 100% vegetali lanciando sul mercato un hamburger a base di soia e proteine del grano
Beyoncé e Jay-Z promuovono il vegan: “I fatti sono difficili da ignorare”
La cantante e il marito hanno nuovamente messo in chiaro la loro posizione sull’alimentazione 100% vegetale: no, non sono vegani, almeno non sempre ma l’appello è a provare a diventarlo
Il maglione fatto con gli scarti del cocco per salvare 150 milioni di alberi all’anno
Il rayoon e il rayon viscosa richiedono la produzione di cellulosa che arriva dagli alberi. Un’azienda australiana ha inventato con successo una fibra vegetale tratta dagli scarti del cocco che potrebbe cambiare davvero le cose
Uber Eats: “Il cibo vegano sarà il trend del 2019”
Tofu, hummus ma anche verdura e zuppe: il cibo 100% vegetale è sempre più richiesto e amato dal pubblico.
