Notizie dal mondo vegan
Le ultime notizie dal mondo vegan, ovvero cultura, ambiente e interviste, ma anche spettacolo e curiosità
Il migliore piatto di pasta d’Inghilterra? Vegano, senza glutine e cucinato da uno chef italiano
Antonio Alderuccio, siciliano, ha sbaragliato la concorrenza con i suoi paccheri che raccontano la transizione verso una cucina senza pregiudizi.
Gli allevamenti distruggono le specie selvatiche: l’articolo su “Science” incita i governi ad una dieta vegetale
L’articolo comparso come editoriale della rivista scientifica, spiega che non è più possibile ignorare il problema e che occorre soprattutto prevenzione.
Cucinare con il tè: marinare, sfumare, condire… gustare
“Non trovo mai una tazza di tè abbastanza capiente da soddisfare la mia sete”: se questa citazione di Clive Staples […]
Carne vegetale: alcune aziende tagliano i costi, ma è inutile parlare di “fine di una moda”
Inflazione e scelte economiche non funzionali hanno portato due aziende a dover intervenire sui costi, eppure già si suona il requiem per questi prodotti: non è un po’ troppo presto?
Nuova Zelanda: prevista una tassa per le emissioni di metano degli allevamenti
Una proposta contestata duramente dagli allevatori ma che punta dritto al cuore del problema: disincentivare la produzione massiva di carne e derivati
USA: 223 milioni di dollari alla produzione di carne per “combattere l’inflazione”
Un circolo vizioso che non accenna a fermarsi: per arginare un problema si creano le condizioni perché si aggravino e condizioni che lo hanno, in parte, generato.
Scienziato ambientale dialoga con gli attivisti: “Non bloccate la strada, venite a lavorare con me”
Il dialogo fra l’uomo e gli attivisti è stato ripreso da un cellulare e pubblicato su alcune testate nazionali, intanto il dibattito continua.
In Italia 8 milioni di quaglie vivono in queste condizioni e poi vengono macellate
Una realtà poco conosciuta ma terribile: per milioni di animali queste sono le condizioni di vita prima di essere macellate a poche settimane
Carne rossa e alcol verranno promossi ancora con i soldi dell’Unione Europea
Un totale di 186 milioni di euro finirà anche in campagne che promuovono cibi considerati nocivi per la salute umana dall’OMS
Greta Thunberg ha detto che non parteciperà a Cop27
L’attivista per il clima fondatrice del movimento Fridays For Future ha dichiarato durante un’intervista a Londra che non parteciperà (come fece invece del 2021)
