Le ricette dei veg blogger

Pane mediterraneo con la macchina del pane

Un’idea per preparare un ottimo pane casalingo molto profumato e golosissimo, con i sapori del nostro mediterraneo

 

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Pane mediterraneo

Da quando mia mamma mi ha regalato la macchina per fare il pane, il pane mediterraneo è diventato irrinunciabile! Ottimo da solo, è perfetto per preparare tantissimi panini “veg” sempre diversi, ma anche come base per degli stuzzichini da aperitivo.

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    Preparazione: 10 min
    Cottura: 225 min
    Tempo totale: 3 ore 55 min
    Dosi per: 4 persone

Si cucina!

Inserite nella macchina del pane tutti gli ingredienti liquidi e poi le farine, in ultimo il lievito di birra. Impostate la doratura massima, fate partire la prima mescolatura e poi inserite gli ingredienti aggiuntivi tritati grossolanamente (olive, capperi e pomodori secchi). Il programma dura circa 3 ore e 40 minuti ed il risultato è una bella pagnottella da 750 g.

 

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