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Tempeh glassato all’aceto balsamico e sciroppo d’acero

Un piatto completo, in cui la star indiscussa è questo tempeh dal sapore deciso e intenso, che si sposa alla perfezione con il riso semi integrale e le zucchine saltate in padella

Risotto alle carote, salvia fritta, curcuma e peperoncino – Video ricetta

Un risotto delicato, in cui la dolcezza della carota viene bilanciata alla perfezione dalle spezie e dalla salvia

Insalata di riso in verde – Video ricetta

Un’insalata di riso insolita, tutta sulle tonalità del verde e dal sapore fresco e delicato.

tofu agrodolce

Tofu agrodolce

Per gli amanti della cucina cinese ecco un piatto che profuma di oriente: tofu agrodolce accompagnato da riso bianco

Riso semintegrale al limone

Riso semintegrale al limone

Un primo piatto fresco e dal sapore leggermente pungente, ideale per un pranzo leggero o come accompagnamento a un secondo speziato

Riso freddo morbido con hummus al curry e spinacini

Riso freddo morbido con hummus al curry e spinacini

Un’insalata di riso cremosa grazie alla presenza dell’hummus di lenticchie al curry, arricchita da spinacini saltati e croccanti anacardi

Riso iraniano con frutta secca e spezie

Riso iraniano con frutta secca e spezie

Un primo piatto dai sapori e profumi d’oriente, che vi conquisterà con il suo perfetto mix di zafferano, cannella e cardamomo

Riso semintegrale saltato con broccoli, pannocchiette e ceci

Riso integrale saltato con broccoli, pannocchiette e ceci – Video

Un primo piatto d’ispirazione orientale, ricco di verdure e di sapore, il tutto saltato con zenzero, salsa di soia e olio di sesamo

Polpette di riso e fagioli cannellini al sugo

Polpette di riso e fagioli cannellini al sugo

Le polpette di riso e fagioli cannellini al sugo sono una pietanza molto versatile: possono essere servite senza sugo in per un aperitivo e fredde diventano un ottimo per pranzo per l’ufficio

risotto-con-zest-di-pompelmo-rosa-e-petali-di-rosa-rossa

Risotto con zest di pompelmo rosa e petali di rosa rossa

Il risotto con zest di pompelmo rosa e petali di rosa rossa è un primo piatto che conquisterà anche i palati più raffinati