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Barrette vegan ai pistacchi e cioccolato
Queste barrette ai pistacchi e cioccolato fondente sono un concentrato di energia pronte da portare sempre con sé. Provatele a colazione o dopo un allenamento, vi daranno la carica di cui avrete bisogno
Formaggella vegana con okara di mandorle
Con il prodotto di scarto dalla realizzazione del latte di mandorle fatto in casa si può realizzare un formaggio straordinario: ecco la ricetta!
Menu del week-end: edizione del 6-7 settembre 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Insalata di pasta con melanzane alla persiana
Una crema di melanzane profumata alla menta, curcuma e zafferano, e resa cremosa dallo yogurt di soia, perfetta anche per farcire una bruschetta
Pancakes mix vegan in barattolo
Un’idea semplice e originale per fare un regalo, oppure un pratico modo per avere a disposizione la miscela di base per realizzare pancakes da personalizzare.
Tofu adobo
Rivisitazione in chiave vegan di un piatto tipico filippino: un’esplosione di sapori
Menu del week-end: edizione del 30-31 agosto 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Cookies vegani morbidi al cacao e ceci
Meravigliosi biscotti cioccolatosi e morbidi grazie alla presenza dei ceci che lasciano l’impasto leggermente umido, perfetti come snack in ogni momento della giornata
Pane di lenticchie rosse
Questo panino morbido e completamente senza glutine è a base di lenticchie rosse e pochissimi altri ingredienti, davvero semplicissimo da realizzare e con una resa che stupirà anche i più scettici: assolutamente da provare e riprovare
Porridge con crema di pesche e zenzero
Una colazione fresca e nutriente, senza cottura, che si prepara la sera prima e al mattino è pronta per essere consumata
