lupini
Polpette vegane con orzo, lupini e zucchine
I bocconcini vegani con orzo e lupini sono un secondo piatto semplicissimo da preparare e dall’aroma che sorprende. Un mix di spezie e farine originale e gustoso.
Affettato di lupini fatto in casa
Realizzare in casa degli affettati vegetali è talmente semplice e il risultato talmente straordinario che dopo quelli di ceci, di lenticchie e di fagioli cannellini abbiamo voluto proporvi anche quello di lupini: una vera delizia!
Biscotti vegani con farina di lupini e nocciole
Questi deliziosi biscotti sono dei dolcetti friabili e gustosi, dall’intenso sapore di nocciole e arricchiti con farina di lupini
Ragù 100 % vegetale di lupini – Ricetta facilissima
Il ragù preparato per questa pasta è realizzato usando come ingrediente di base i lupini, dei deliziosi e saporiti legumi forse ancora troppo poco conosciuti
Tortino proteico alla crema di limone con marmellata ai frutti di bosco
Tortino proteico vegano alla crema di limone con marmellata ai frutti di bosco: una ricetta semplice e senza sensi di colpa
Hamburger vegano di lupini e funghi cardoncelli
Un secondo piatto molto facile da preparare in cui spiccano la sapidità dei lupini e la carnosità dei funghi: ora manca solo da scegliere la salsa!
Maionese vegana di lupini – Video ricetta
Una crema morbida e saporita che regalerà un tocco di originalità ai vostri panini o bruschette
Proteine vegetali nei legumi: ecco quante sono
Utilizzando una fonte ufficiale, abbiamo cercato di capire quale sia il contenuto proteico dei legumi freschi, secchi e in scatola
Frittatine vegane con farina di lupini e broccolo romanesco
Ecco una frittatina vegan che invece della farina di ceci vede l’impiego della farina di lupini, per un secondo diverso dal solito.
Lupini: proprietà, utilizzi in cucina e curiosità
I lupini sono legumi energetici e deliziosi in cucina. Una delle modalità più classiche per il loro consumo è sotto forma di snack
