Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Ricette senza cottura: dall’antipasto al dolce oltre 50 idee da non perdere

Addio forno e padelle, bevenuti hummus dolci e salati, spaghetti di verdure e dolci crudisti! Ecco una selezione di ricette senza cottura per fare bella figura con gli ospiti!

Pasta con tofu, basilico e carote all’aceto balsamico

Questo primo piatto è un favoloso connubio di sapori delicati e dolci al punto giusto: colorato e facile è perfetto per moltissime occasioni, anche come pranzo da portare al lavoro!

Peperoni alla tahina in agrodolce

Peperoni alla tahina in agrodolce

Mai più peperoni sconditi e insapori con questo condimento semplicissimo ma davvero gustoso

tempeh edamame patate

Edamame con scaglie di tempeh

Edamame e tempeh: un abbinamento super per un piatto proteico, che dà la carica. Perfetto per gli sportivi!

Menu del week-end: edizione del 2-3 agosto 2025

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

Polpette vegane di mare

Polpette vegane di mare

Se amate le alghe, queste polpette sono il piatto che fa per voi: morbide e profumate, una tira l’altra

Bruschette con crema di rucola, uvetta e pinoli

Stanchi delle solite bruschette al pomodoro e basilico? Questa versione vi sorprenderà per il suo gusto e la sua freschezza

Crema vegana dolce al latte di cocco

Crema pasticcera vegana dolce al latte di cocco

Una crema pasticcera vegan a base di latte di cocco, candida e vellutata, perfetta per farcire torte, crostate o perfino gustata come dolce al cucchiaio accompagnata a dei biscotti

Pasta fredda vegan: le nostre migliori ricette

Veloce e versatile perché ci aiuta anche a mangiare tanta verdura e si può anche trasformare velocemente in un piatto unico aggiungendo dei legumi, ecco tante ricette per la bella stagione

Menu del week-end: edizione del 26-27 luglio 2025

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana