Antipasti vegani
Tante idee sfiziose per iniziare al meglio pranzo e cena: i migliori antipasti vegani, dalle ricette veloci a quelle più elaborate, perfette anche per i giorni di festa.
Fataya senegalesi vegan
Questi simpatici fagottini ripieni di seitan e verdure sono un antipasto delizioso ma anche degli ottimi finger food da portare a un pranzo al sacco all’aperto
Condimento salato alle fragole per bruschette
Nel breve periodo dell’anno in cui è possibile gustare delle fragole davvero gustose perché non sperimentare un po’ anche con preparazioni salate? Eccole su delle bruschette arricchite con pomodorini e tofu profumato alle erbe
Pizza vegana di polenta ai friarielli e ai carciofini olive e capperi – VIDEO
Alternativa senza glutine e senza lieviti alla nostra amata pizza, senza dimenticare però il gusto e la sfiziosità.
Insalata di cavolo cappuccio alla libanese
Un’insalata fresca e velocissima, che però è un’esplosione di gusto, grazie al mix di erbe aromatiche fresche usate e alla presenza dello za’atar, una miscela di spezie mediorientale perfetta per i piatti estivi
Patate harra alla libanese
Un contorno a base di patate saporito, piccantino e speziato, che da una nuova vita e uno sprint di sapore in più alle classiche patate al forno
Insalata di cuori di carciofo, arance e olive
Un’insalata invernale dai sapori decisi, in cui i carciofi crudi sono arricchiti da olive per una nota sapida e deliziosa!
Bastoncini di tofu al sapore di mare
Una pastella a base di acqua e birra e insaporita con alghe essiccate rende irresistibili questi bastoncini sfiziosi e proteici
Bastoncini di polenta al forno
Impanati e cotti in forno, questi bastoncini sono perfetti per un gustoso antipasto, specialmente se serviti con la maionese morbida alla tahin che vi proponiamo come accompagnamento.
Focaccia con semi misti alla paprika e rosmarino
Una morbida e fragrante focaccia arricchita di semi misti insaporiti con rosmarino e paprika, perfetta per un aperitivo o come snack in qualsiasi momento della giornata
Crackers alla barbabietola
Questi cracker sfiziosi e croccanti sono perfetti per un aperitivo tra amici, semplici da realizzare e dall’effetto scenografico assicurato
