Sonia Maccagnola - 5/122 - Vegolosi

Articoli di Sonia Maccagnola

Plumcake salato vegan variegato alle erbette e carote

Un plumcake salato vegan ideale da portare con sé durante un picnic o un pomeriggio di svago al parco

Tiramisù vegano senza uova – Video

Un delizioso tiramisù senza uova con frollini integrali e una morbida crema a base di latte di mandorle e yogurt: semplice e meraviglioso.

Cannellini cremosi in salsa thai

Fagioli cannellini cremosi in salsa thai

Accompagnateli da un bel contorno di spinaci saltati e riso bianco e avrete un perfetto piatto unico.

Banana bread vegan in friggitrice ad aria

Banana bread vegan in friggitrice ad aria

Un dolce morbido e lievitato sfruttando la friggitrice ad aria ma che può essere realizzato anche in forno.

Fataya senegalesi

Fataya senegalesi vegan

Questi simpatici fagottini ripieni di seitan e verdure sono un antipasto delizioso ma anche degli ottimi finger food da portare a un pranzo al sacco all’aperto

Condimento salato alle fragole per bruschette

Condimento salato alle fragole per bruschette

Nel breve periodo dell’anno in cui è possibile gustare delle fragole davvero gustose perché non sperimentare un po’ anche con preparazioni salate? Eccole su delle bruschette arricchite con pomodorini e tofu profumato alle erbe

Pasta alla Gonzaga

Pasta alla Gonzaga

Un condimento per la pasta tipico mantovano, a base di frutta secca come mandorle e nocciole e insaporito con diversi ingredienti particolari che insieme si sposano alla perfezione, tra i quali troviamo l’uvetta, il basilico, la noce moscata e la cannella

Tofu saltato con cime di rapa ed erbette

Un modo facile ed estremamente di gustoso di preparare il tofu, siamo sicuri che questo diventerà uno dei vostri piatti preferiti per quando volete una cena leggera ma ricca di sapore e di verdure

Crostata di mele classica vegan

Un grande classico della pasticceria, questa crostata ha una base di frolla croccante che raccoglie un morbido ripieno di crema pasticciera, il tutto coronato da uno strato di mele profumate al limone

pizza polenta carciofi olive friarielli

Pizza vegana di polenta ai friarielli e ai carciofini olive e capperi – VIDEO

Alternativa senza glutine e senza lieviti alla nostra amata pizza, senza dimenticare però il gusto e la sfiziosità.